A nemionos cellulóz-éterek vízvisszatartását befolyásoló tényezők
Általánosságban elmondható, hogy a hidroxipropil-metilcellulóz HPMC viszkozitása magasabb. Ez azonban a helyettesítés mértékétől és az átlagos helyettesítési foktól is függ. A hidroxipropil-metilcellulóz egy nemionos cellulóz-éter. Külsejét tekintve fehér por, szagtalan és íztelen. Vízben és a legtöbb poláris szerves oldószerben, valamint megfelelő arányú etanol/víz, propanol/víz, etilén-diklorid stb. elegyekben oldódik. Acetonban és vízmentes etanolban nem oldódik. Hideg vízben tiszta vagy enyhén zavaros kolloid oldattá duzzad. A vizes oldat felületaktív, és száradás után filmet képez. Melegítés és hűtés után sorozatosan szolból géllé alakul. Nagy átlátszóság és stabil teljesítmény.
A hidroxipropil-metilcellulóz (HPMC) termikus gélesedési tulajdonsággal rendelkezik. A termék vizes oldata melegítés után gélt képez, majd hűtés után feloldódik. A különböző specifikációjú termékek gélesedési hőmérséklete eltérő. Az oldhatóság a viszkozitástól függ. Minél alacsonyabb a viszkozitás, annál nagyobb az oldhatóság. A különböző specifikációjú hidroxipropil-metilcellulóz tulajdonságai eltérőek. A hidroxipropil-metilcellulóz vízben való oldódását a pH-érték nem befolyásolja.
Jellemzők: Sűrítőképességgel, sóeltávolító képességgel, pH-stabilitással, vízvisszatartással, méretstabilitással, kiváló filmképző tulajdonságokkal, valamint széles körű enzimrezisztenciával, diszpergálhatósággal és tapadással rendelkezik.
A hidroxipropil-metilcellulóz termékek vízvisszatartását gyakran a következő tényezők befolyásolják:
1. Hidroxipropil-metilcellulóz egyenletessége A hidroxipropil-metilcellulóz egyenletes reakcióval rendelkezik, a metoxi- és hidroxipropoxi-csoportok egyenletesen oszlanak el, és a vízvisszatartási arány magas.
2. Hidroxipropil-metilcellulóz termikus gélesedési hőmérséklete Minél magasabb a termikus gélesedési hőmérséklet, annál nagyobb a vízvisszatartási sebesség; fordítva, a vízvisszatartási sebesség alacsony.
3. Hidroxipropil-metilcellulóz viszkozitása Amikor a hidroxipropil-metilcellulóz viszkozitása növekszik, a vízvisszatartási sebesség is növekszik; amikor a viszkozitás eléri az adott szintet, a vízvisszatartási sebesség növekedése általában enyhe.
4. Hidroxipropil-metilcellulóz hozzáadása Minél nagyobb mennyiségű hidroxipropil-metilcellulózt adunk hozzá, annál nagyobb a vízvisszatartási sebesség és annál jobb a vízvisszatartási hatás.
0,25–0,6%-os adagolási tartományban a vízvisszatartási sebesség gyorsan növekszik az adagolási mennyiség növekedésével; a további növekedéssel a vízvisszatartási sebesség növekedési tendenciája lelassul.